k8凯发国际登陆乡村振兴丨湖北房县:黄酒酿出致富香

发布日期:2024-07-30 11:06:31来源:凯发k8国际浏览量:

  开起了黄酒作坊◇•☆▷。谭学云购买了第一批设备□○○★,•☆-▪“我十几岁就会酿黄酒■▲,在当地政策帮扶下◁△▽◆…,在谭祥春家斜对面不远的▲△•▼=“谭学云黄酒坊▼○△”◁◇△?71岁的三海村村民谭学云正在酿酒间忙碌▷-。▼•”谭学云说●=▪。

  驱车行驶在湖北省十堰市房县三海村街道上▲★▼△,很难不被两旁各色黄酒广告牌吸引=▼•△。数十家黄酒作坊坐落在街道两旁…■□◆▽,阵阵酒香弥漫在空气中◁○◇◁。

  •…☆○◆“我家三代人都会酿黄酒★●▪▷,现在我家每年能生产3万斤黄酒●▼,年收入20多万元◁▪▲。★▪-”中秋前后正是酿黄酒时节-◇◁▪▲…,三海村村民谭祥春一边忙着洗米蒸米◇★△●▲,一边向记者介绍自家的黄酒▲▲◇■▪…。谭祥春告诉记者•□★◁,相较于之前在外打工糊口的日子▪◆▪◆▲■,在家乡凭借世代相传的手艺吃饭更有幸福感★•▪…▼•。

  走进谭学云家中▪•▪,宽敞干净◇…,只见一楼专门改成了酿酒间▲…○★●▪,蒸米▲▪▪○☆、晾酶▪•、发酵等各环节都有单独的工作区○■▪◁▷,各种设备一应俱全•▷。

  从最初的每年600斤到最高每年20000斤▪★▲▼=,谭学云酿造的黄酒渐渐打开了销路•▼,谭学云的腰包也鼓了起来•○▪。2021年•▪■◆-▲,谭学云家建起一栋两层高的小洋楼=△○▽▲。

  …■◁▼••“以前路边大多是低矮的土房○▲••◆,村民酿酒也多是为了自家喝■-○,酿酒水平参差不齐◆▲●。…◇▪▽-”吴学焱说●□▼,现在村民生活条件好多了=◁▲,县里的设备和技术扶持让村里黄酒酿造工艺更加规范○…△▷□•,三海村的黄酒也卖得更远•◁▪▼•。

  房县黄酒是国家地理标志保护产品◁●■□□▲,文化底蕴深厚…△=▷-。近年来◇▪…◆,房县立足黄酒资源发展产业●•,引导农户加入黄酒专业合作社▽▲◇▪◆-,建设黄酒民俗文化村☆□▼◆•,发展乡村旅游▪▲▼▷•,助力村民致富增收▼…□。

  ◆☆■•★“以前出门在外打工■-,总会担心家里的老人小孩△▽◆●△-,现在在家就可以挣钱=▪…◆=,而且比以前挣得更多◆●=。=★=”几年前▲◁○•,谭祥春听说村里发展黄酒产业■•○△○,她决定回家酿酒创业△★•▲。如今▪☆…-▪★,谭祥春家的○☆“老虎醉…◇”黄酒供不应求=○●◆▲,深受顾客喜爱○…★☆-●。

  2015年=■,但从来没想到黄酒还可以卖钱致富▽△●△▪。谭学云曾是村里的贫困户-○•★…▽。

  近年来★☆◆▼,房县设立了房县黄酒产业发展中心▽▷=△○◁,派遣技术骨干下乡指导小作坊规范生产▽▽,开展酿酒技术培训★=•,推动黄酒产业健康发展★=••…▪。如今-▽▼▼◁■,当地将以黄酒为主的酿酒发酵产业纳入全县现代产业体系-▲,开发建设了土城黄酒村=□…◁、三海黄酒小镇等项目○△△▽▼,培育了一批龙头企业◇◁▷◁○,产品畅销全国各地▪○◆■★•。截至目前=★★▽•▷,全县有黄酒生产企业14家◁☆□、黄酒作坊1◁•○=▪.7万余户•☆…=▪▲,年产量8万吨■◆▷▽…、全产业链产值达30亿元▽-。

  房县城关镇三海黄酒小镇建设指挥部成员吴学焱介绍-=,目前村里成立了2个黄酒专业合作社•=,826户村民中有427户黄酒专业户k8凯发国际登陆-■。




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